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De Port-la-Nouvelle, au bord de la Méditerranée, à Montségur, dans l'Ariège, célèbre notamment par son bûcher, traversant le département de l'Aude de part en part, le Sentier Cathare permet une randonnée pédestre (ou en V.T.T.) où le passionné de châteaux pourra parcourir les principales forteresses des Corbières : Quéribus, Peyrepertuse et Puilaurens alors que l'"indifférent" ira parcourir une partie du Razès, avec notamment le village de Bugarach connu pour son Pech, phénomène géologique remarquable.